Lead Kitchen Staff

PT Kartika Yudha · 📍 Yogyakarta, DI Yogyakarta · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 18.000.000 – Rp 22.000.000 per month

PT Kartika Yudha sedang mencari Lead Kitchen Staff yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Yogyakarta. Kami mencari individu yang memiliki kemampuan memimpin tim dengan baik, memiliki pengetahuan mendalam tentang kuliner, dan mampu mengelola operasional dapur dengan efisien.

Jika Anda adalah seorang profesional yang berdedikasi dan memiliki visi untuk meningkatkan standar kualitas makanan di dapur kami, kami sangat berharap dapat berkenalan dengan Anda.

Gaji yang ditawarkan untuk posisi ini adalah antara Rp 18.000.000 hingga Rp 22.000.000 per bulan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

  • Memimpin dan mengelola tim dapur dengan efisien.
  • Memastikan semua operasional dapur berjalan dengan lancar.
  • Memantau kualitas makanan dan memastikan standar keamanan makanan terpenuhi.
  • Membuat dan mengoptimalkan menu berdasarkan kebutuhan pelanggan.
  • Melakukan inventarisasi stok bahan-bahan dan memastikan ketersediaan bahan.
  • Melakukan pelatihan dan pengembangan keterampilan tim dapur.
  • Mengawasi biaya operasional dapur dan memastikan efisiensi biaya.
  • Memastikan semua peraturan dan regulasi kesehatan makanan terpenuhi.

    • 🎓 Kualifikasi & Syarat

    Kualifikasi:

  • Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Lead Kitchen Staff atau posisi serupa.
  • Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, ISO 22000, dll.) adalah nilai tambah.
  • Memiliki pengetahuan mendalam tentang berbagai jenis masakan dan teknik memasak.
  • Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan mampu bekerja dalam tim.
  • Memiliki kemampuan manajerial dan kepemimpinan yang baik.
  • Memiliki kemampuan analitis dan problem-solving yang baik.
  • Memiliki kemampuan multitasking dan manajemen waktu yang baik.
  • Memiliki kemampuan berbahasa Indonesia dan Inggris adalah nilai tambah.

    • 🛠️ Keahlian

    <p>Jika Anda memiliki semua kualifikasi dan kemampuan yang disebutkan di ataskami sangat berharap dapat menerima lamaran Anda. Silakan kirimkan CV dan surat lamaran Anda ke email kami di [email protected]. Kami akan mereview semua lamaran dan menghubungi calon yang lolos seleksi.</p>
    Siap Melamar?
    Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

    Lowongan Terkait