Sous Chef

CV Inti Kencana Group · 📍 Bandung, Jawa Barat · Diposting 2026-10-17
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 3.500.000 – Rp 4.000.000 per month
Kami mencari Sous Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di CV Inti Kencana Group di Bandung, Jawa Barat. Sous Chef yang ideal akan memiliki kemampuan untuk mengelola tim masak, memastikan kualitas makanan, dan memenuhi standar keamanan makanan. Gaji yang ditawarkan adalah Rp 3.500.000 hingga Rp 4.000.000 per bulan. Bergabunglah dengan kami dan berkontribusi pada keberhasilan restoran kami!

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola tim masak dan memastikan mereka bekerja dengan efisien.,Memastikan semua hidangan disiapkan sesuai dengan standar kualitas dan keamanan makanan.,Mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru.,Memantau persediaan bahan dan memastikan stok selalu mencukupi.,Memastikan restoran beroperasi sesuai dengan jadwal dan standar operasional.,Melakukan inspeksi harian untuk memastikan kebersihan dan keamanan dapur.,Membuat laporan harian tentang kinerja tim dan masalah yang ditemukan.,Mengikuti dan mematuhi semua peraturan dan standar industri makanan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.,Pendidikan minimal SMA atau setara.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, SMC, atau sertifikasi lainnya).,Memiliki pengetahuan tentang berbagai teknik memasak dan hidangan internasional.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk memimpin tim.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan baik dalam tim dan memiliki kemampuan untuk beradaptasi.,Memiliki kemampuan untuk menggunakan peralatan dapur dengan baik dan efisien.

🛠️ Keahlian

Manajemen timKualitas makananKeamanan makananPenyajian hidanganManajemen persediaanKomunikasiKemampuan adaptasiKemampuan menggunakan peralatan dapur
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait